Sólido, Líquido E Gasoso

Explicamos o que é um sólido, um líquido e um gás, as características específicas de cada um e como passa de um estado para outro.

O que é um sólido, um líquido e um gás?

Toda a matéria que existe no universo conhecido apresenta-se num determinado estado físico, dependendo das suas condições energéticas internas (que determinam o grau de coesão das suas partículas) e das condições de temperatura e pressão do meio que a rodeia.

Esses diferentes estados físicos são conhecidos cientificamente como estados de agregação de matéria e Três estados principais são reconhecidos: o estado sólido, líquido e gasoso.isto é, sólidos, líquidos e gases. Existem outros estados conhecidos, como o plasma ou o condensado de Bose-Einstein, mas são muito raros no nosso dia-a-dia, existindo alguns apenas em laboratório.

À nossa volta, toda a matéria apresenta espontaneamente um destes três estados físicos principais (sólido, líquido ou gasoso) mas, através da alteração das suas propriedades físicas como a temperatura e a pressão, é possível levá-lo de um estado para outro, sempre através da adição ou subtração de energia às suas partículas. Este procedimento é conhecido como processo de mudança de fase ou mudança de estado de agregação.

Por outro lado, cada estado da matéria apresenta suas próprias características e propriedades físicas, dependendo da natureza da substância que compõe a matéria em estudo. Porém, nunca devemos confundir o estado físico da matéria com sua composição química: água (H₂O) manterá sua fórmula química, seja na forma líquida, sólida ou gasosa (vapor).

As mudanças entre uma fase e outra não alteram em nada a composição atômica da substância (portanto, não são reações químicas), mas servem para separar misturas, por exemplo, usando a diferença de propriedades físicas entre seus componentes.

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os sólidos

Os sólidos são facilmente reconhecíveis porque opõe-se ativamente à mudança de forma e volume, visto que suas partículas estão muito próximas e muito ordenadas, e possuem uma enorme coesão que lhes permite pouquíssima mobilidade. Por causa disso, não podemos deformar facilmente a maioria dos sólidos. Os sólidos sempre tendem a manter sua estrutura bem definida e invariável.

Algumas características dos sólidos:

• Apresentam uma forma concreta, com limites bem definidos, e tendem a preservá-la.
• Eles têm uma alta densidade e seu próprio volume.
• Eles podem flutuar ou submergir quando jogados em um líquido.
• São mais ou menos flexíveis ou rígidos, ou seja, admitem (ou não) uma certa margem de deformação antes de se romperem.
• Eles são dúcteis, maleáveis ​​ou quebradiços, dependendo se podem ser moldados em fios, folhas ou tendem a quebrar sob força contínua.
• Eles são incompressíveis, resistentes à fragmentação e não fluem.

Os sólidos surgem como consequência de processos de solidificação ou congelamento de líquidos, ou deposição (ou sublimação reversa) de gases. Além disso, podem ser fundidos em líquidos ou sublimados em gases através da injeção de energia e condições de pressão adequadas.

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líquidos

Os líquidos podem ser entendidos como um estado intermediário entre a rigidez dos sólidos e a volatilidade dos gases. Sua principal característica é a capacidade de fluir e o fato de não terem forma própria, mas adquirirem a forma do recipiente que os contém. Isso se deve ao fato de seus átomos apresentarem uma coesão bem menor que a dos sólidos, sem perder totalmente a união entre eles.

Suas principais características são:

• Eles são fluidos, ou seja, podem se mover em uma superfície inclinada.
• Eles não têm uma forma fixa ou memória de estrutura, mas têm seu próprio volume constante. Portanto, eles não são muito compressíveis.
• Possuem tensão superficial (resistência inicial à penetração) e capilaridade.
• Eles geralmente se expandem com o calor e se contraem com o frio (exceto água).
• Apresentam viscosidade, ou seja, certo grau de adesão entre suas partículas e resistência ao movimento.

Os líquidos surgem como resultado da fusão ou fusão de um sólido, ou a condensação ou liquefação (compressão extrema) de um gás. Ao contrário, para trazê-los ao estado sólido precisam ser congelados ou solidificados de alguma forma, e para transformá-los em gás basta submetê-los à evaporação (ou vaporização).

Mais em: Estado líquido

os gases

Finalmente, os gases apresentam o estado mais volátil da matéria, no qual as partículas estão mais afastadas e dispersas do que nos outros dois estados, e eles se movem muito mais rápido. A atração entre eles é tão baixa que os gases tendem a se expandir até preencher os espaços que os contêm, e o espaço entre suas partículas é tal que podem ser muito comprimidos.

Suas características fundamentais são:

• Possuem pouquíssima densidade, o que permite muita compressão.
• Eles não têm forma ou volume próprios.
• As forças gravitacionais praticamente não afetam suas partículas, que se movem com imensa liberdade.
• Sua densidade sofre mudanças importantes com temperatura e pressão.
• Eles são capazes de fluir, assim como os líquidos.

Os gases são o produto de diferentes processos de sublimação de sólidosou evaporação de líquidos, podendo ser levado ao estado sólido por deposição, e ao líquido por condensação (ou liquefação).

Mais em: Estado gasoso

Referências

• “Estados de agregação da matéria” na Wikipedia.
• “Sólido” na Wikipedia.
• “Líquido” na Wikipédia.
• “Gás” na Wikipédia.
• “Estados da matéria” em Governo das Ilhas Canárias (Espanha).
• “Estados da matéria” (vídeo) em Ciências da Educação.