Mistura Homogênea

Explicamos o que são misturas homogêneas e que outros tipos de mistura existem. Exemplos de misturas do tipo homogêneo.

O que é uma mistura homogênea?

Uma mistura homogênea é uma união de duas ou mais substâncias em que as substâncias originais não podem ser distinguidas. Os elementos que compõem a mistura homogênea não podem ser distinguidos a olho nu, mas são fisicamente separáveis, pois não ocorre uma reação química entre eles. Por exemplo: Chá com açúcar ou uma mistura de água e álcool.

As misturas são muito utilizadas e são utilizadas em vertentes tão diversas como cozinha, construção, joalharia, entre muitas outras.

Para conseguir uma mistura, basta unir mecanicamente duas ou mais substâncias diferentes até que formem uma matéria comum. É importante saber que os componentes se misturam, mas retêm suas propriedades químicas e, geralmente, podem ser novamente separados por meio de procedimentos como peneiramento, filtração, separação magnética, decantação, centrifugação, entre outros.

Uma mistura pode ser feito com substâncias em estado líquido, sólido ou gasoso. Por exemplo, ligas, que são misturas homogêneas de metais. Outro exemplo de mistura homogênea são as soluções em que, geralmente, pelo menos um dos componentes é líquido. Por exemplo: sal dissolvido em água.

Ele pode te ajudar: Métodos de separação de misturas

Tipos de mistura homogênea

As misturas podem ser de dois tipos:

• misturas homogêneas. São aquelas misturas em que cada um dos componentes que o compõem não pode ser diferenciado a olho nu. Eles também são conhecidos como soluções. Por exemplo: Sucos em pó.
• misturas heterogêneas. São aquelas misturas em que os componentes constituintes podem ser vistos a olho nu, pois geralmente se distribuem de forma desigual. Dependendo do tamanho das substâncias, elas podem ser misturas espessas (as partículas são grandes) ou suspensões (as partículas são pequenas). Por exemplo: Água com óleo.

Exemplos de misturas homogêneas

Alguns exemplos de misturas homogêneas são:

• O ar. É a massa de gases que é atraída para a superfície terrestre pela gravidade e que é composta por: nitrogênio, argônio, oxigênio, dióxido de carbono, entre outros. Esses gases não podem ser distinguidos a olho nu.
• café com açúcar. É uma mistura homogénea porque ao dissolver uma colher de açúcar no café já não se aprecia a cor branca deste ingrediente (apesar de se sentir o seu sabor ao tomar um gole) e a mistura continua a ter a cor escura de café.
• água com sal. A água do mar é uma mistura homogênea composta de água, sais e outras substâncias dissolvidas. Porém, ao observar a água, não é possível diferenciar esses componentes, que são os que lhe conferem salinidade.
• Leite achocolatado. É uma bebida que consiste em uma mistura homogênea composta de leite e uma ou várias colheres de chocolate em pó. A mistura tem uma cor escura e, caso não apresente grumos, os componentes não podem ser reconhecidos a olho nu.
• Aço. É uma liga de ferro, seu metal base, com outros componentes metálicos ou não metálicos como carbono, níquel ou cobre (dependendo do tipo de aço procurado). O resultado é um metal no qual os componentes não podem ser distinguidos e que combina suas propriedades físicas. O mesmo acontece com outras ligas metálicas como bronze ou ouro branco.
• Água e álcool. É uma mistura líquida e homogênea que se obtém misturando água e um pouco de álcool destilado. Nessa mistura, não é possível ver a olho nu quanto de cada componente está presente.

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Referências

• “Mistura” na Wikipedia.
• “Substâncias e misturas” em Lumen.
• “Misturas homogêneas e heterogêneas: o que são?” em A.B.C.
• “Misturas de materiais” na Editorial Kapelusz.