Fenômenos Químicos

Explicamos o que são fenômenos químicos, suas características, classificação e exemplos. Além disso, o que são fenômenos físicos.

O que são fenômenos químicos?

fenômenos químicos são processos termodinâmicos nos quais duas ou mais substâncias, chamadas reagentes, mudam sua estrutura molecular e geram novas substâncias, chamados de produtos. Os reagentes ou produtos podem ser elementos ou compostos químicos. Os fenômenos químicos também são chamados de reações químicas ou mudanças químicas, termos que são sinônimos.

Nos fenômenos químicos há uma mudança significativa na matéria, que nunca é a mesma no início da reação como no final, de tal forma que geralmente é irreversível e nem sempre observável a olho nu. Por outro lado, as quantidades de matéria e energia envolvidas antes e depois da ocorrência da reação química permanecem sempre constantes.

As reações químicas são comuns em nosso dia a dia e muitas delas são fundamentais na fabricação de produtos, obtenção de energia e outros processos importantes para a sociedade.

Veja também: Reação exotérmica

Tipos de reações químicas

Antes de mostrar os diferentes tipos de reações químicas, é importante conhecer alguns dos símbolos que são usados ​​para representar essas reações por meio de equações químicas:

As reações químicas são classificadas, em primeiro lugar, de acordo com os tipos de compostos químicos que envolvem. Assim, teremos reações químicas orgânicas e inorgânicas, sendo que cada tipo é classificado independentemente:

• reações inorgânicas. São aquelas que envolvem compostos inorgânicos, e podem ser classificadas:
  • De acordo com o rearranjo dos átomos dos reagentes quando eles são transformados em produtos:
    • Reacções de síntese ou adição. Dois reagentes se combinam para resultar em uma substância diferente.
      
    • Reacções de decomposição. Uma substância reage com outra e a decompõe em seus componentes mais simples.
      
    • Reacções de substituição ou simples deslocamento. Um composto ou elemento toma o lugar de outro, dentro de um composto maior ou mais complexo, substituindo-o e deixando-o livre.
      
    • Reacções de dupla substituição. Dois reagentes trocam compostos químicos ou elementos simultaneamente.
      
  • De acordo com a energia trocada durante a reação:
    • Reações endotérmicas. São reações que absorvem calor quando ocorrem.
      
    • reações exotérmicas. São reações que liberam calor quando ocorrem.
      
    • Reações que precisam de luz para ocorrer. São aqueles que absorvem a luz quando ocorrem.
      
    • Reações que emitem luz quando ocorrem. São aqueles que quando ocorrem emitem energia na forma de luz.
      
  • De acordo com a velocidade da reação:
    • Reações rápidas. São reações que ocorrem em um tempo muito curto.
      
    • Reações lentas. São reações em que a formação de produtos a partir de determinados reagentes leva muito tempo.
      
• reações orgânicas. As reações orgânicas dependem do tipo de composto orgânico em questão, pois cada grupo funcional possui uma gama de reações específicas: alcanos, alcenos, álcoois, cetonas, aldeídos, etc.

Mais em: Reação química

Exemplos de fenômenos químicos

Qualquer reação química é um bom exemplo de fenômeno químico, mesmo aqueles que ocorrem dentro de nossos corpos. Podemos citar alguns casos simples:

• Oxidação. Podemos observar esse fenômeno em metais, principalmente em ambientes salinos (uma vez que o sal atua como catalisador, acelerando a reação entre o oxigênio e o metal), e consiste na formação de uma camada de ferrugem (ou óxido) na superfície o metal enferrujado. Também acontece dentro de nossos corpos, pois com o oxigênio que ingerimos ao respirar, passamos a oxidar as moléculas de glicose, obtendo energia química.
• Combustão. É uma reação de oxidação rápida que pode causar incêndio. Por exemplo, quando acendemos um pedaço de papel com um fósforo e o vemos virar cinzas. Esse tipo de reação envolve um material combustível (papel) e um oxidante (oxigênio do ar) na presença de um aumento de temperatura.
• Corrosão. É o resultado de uma reação eletroquímica de um material (geralmente um metal) com o ambiente ao seu redor. Quando uma substância corrói, ela se deteriora e pode se desgastar, quebrar ou quebrar. Materiais como madeira, cerâmica, alguns plásticos e até mesmo a pele humana também podem sofrer corrosão.
• A produção de sais. Quando um ácido e um metal são misturados, como no caso de derramar o conteúdo de algumas pilhas velhas dentro do compartimento de um controle remoto de TV, um sal de algum tipo é produzido, dependendo do metal e do ácido.

Fenômenos químicos e fenômenos físicos

A diferença entre fenômenos físicos e fenômenos químicos tem a ver com o tipo de mudança causada na matéria. Fenômenos físicos estão relacionados a mudanças de forma e estado em que a substância permanece quimicamente a mesma, ou seja, não envolvem reações químicas.

Por exemplo, se congelamos a água, podemos transformá-la em um sólido (gelo) sem deixar de ser composta de hidrogênio e oxigênio.

No entanto, fenômenos químicos reorganizam a estrutura molecular da matéria, formando e quebrando ligações químicas entre átomos e criando novas substâncias. Isso porque ocorre uma reação química, geralmente irreversível, na qual são obtidas substâncias diferentes das iniciais.

Por exemplo, depois de queimar um pedaço de papel em cinzas, não podemos restaurá-lo à sua condição original.

Mais em: Fenômenos físicos

Referências

• “Reação química” na Wikipedia.
• “Fenômenos Químicos” nas Escolas Públicas de Portland (espanhol).
• “Fenômenos químicos na vida” na Natureza.